在一堂化学课上，张老师运用分子模型和挂图，帮助学生认识乙醛的分子结构，张老师采用的教学方法（）

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答案解析

本题题眼是“分子模型和柱图”。演示法是教师通过展示各种实物、教具，进行示范性实验，或通过现代化教学手段，使学生获取知识的教学方法。演示法常配合讲授法、谈话法一起使用，它对提高学生的学习兴趣发展观察能力和抽象思维能力，减少学习中的困难有重要作用。

在一堂化学课上，张老师运用分子模型和挂图，帮助学生认识乙醛的分子结构，张老师采用的教学方法（ ）