可用于测试和开发的本地 SMTP 服务器实际上不会发送邮件

当我在开发发送电子邮件的软件时，有时候我并不想真的发送任何电子邮件，但是我确实想看看使用实时数据会发送什么样的电子邮件。但是，这并不是一个简单的方法，因为我还没有找到一个本地 SMTP 服务器，它将接收我的邮件，然后将它保存在一个队列中，以便我可以查看它。

在 Windows XP 和 Vista 中，我使用本地安装的 SMTP 服务器，只是将其设置为将邮件发送到一个不存在的智能主机——邮件永远保存在“ inetput mailroot queue”文件夹中，我可以随时查看它。然而，在 Windows 7中，不再有一个集成的 SMTP 服务器，虽然我已经找到了一些 SMTP 服务器，可以安装在本地并为我中继邮件，我想要一个 不会中继邮件。

有人对如何实现这个功能有什么建议吗？我曾经考虑过编写自己的规范，但是实现整个 RFC 规范似乎是一个很大的任务，如果有的话。也许有一个开源项目，我可以修改，只是写邮件到磁盘，而不是交付它。